Mùa Xuân Đến Nhật Ngắm Hoa Anh Đào Và Thưởng Thức Món Ăn Ngon.

Hàng năm, cứ đến mùa này khách du lịch khắp nơi trên thế giới thường đến Nhật Bản để ngắm hoa anh đào nở, đồng thời thưởng thức ẩm thực, các món ngon mỗi ngày. Cùng tin nhanh, điểm qua một số món ngon mỗi ngày tại xứ sở hoa anh đào nhé.

Ngày đăng: 13-02-2018

855 lượt xem

Hoa anh đào là biểu tượng của sự may mắn, thành công và hạnh phúc và có lẽ vì thế mà người Nhật thường thưởng thức các món ăn ngon được chế biến từ loại hoa xinh đẹp này như một cách để tăng thêm may mắn, thành đạt cho bản thân.

Những cánh hoa anh đào là nguyên liệu của rất nhiều món ăn ngon cũng như món tráng miệng tại Nhật. Chúng ta có thể tìm thấy cánh hoa và lá anh đào được bán rất nhiều trong siêu thị vào mùa này và cánh hoa anh đào Oshima được ưa thích hơn vì rất mềm.

Hoa anh đào có thể ăn được, nhưng không nên sử dụng quá nhiều vì nó có chứa một lượng Coumarin tự nhiên, sẽ làm bạn ngộ độc nếu ăn một lượng lớn.

Sakura tươi hương vị không đậm đà, nhưng khi được đông lạnh hoặc ngâm trong dấm sau đó đem ướp muối thì mùi hương và vị của hoa trở nên tập trung hơn. Hoa anh đào được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn ngon, thức uống…, còn được dùng làm màu thực phẩm và trang trí, thiết kế nhờ vào màu hồng nhạt rất đẹp của hoa.

#1. Kem Sakura

Mỗi khi đến mùa hoa anh đào nở, các cửa hàng cà phê, bánh ngọt sẽ phục vụ món kem anh đào. Hoa anh đào sẽ trở thành chất tạo màu và mùi tự nhiên, và để trang trí, người ta còn cho thêm một bông hoa anh đào muối lên trên.

#2. Sakura Anpa

Là loại bánh có vỏ làm từ bột mì, nhân chính là đậu nấu với đường kết hợp với hoa anh đào. Là món ngăn ngon thường xuyên của người Nhật.

#3. Sakura Kanten

Được làm từ gelatin trong suốt với cánh hoa Sakura nhúng trong thạch, tạo ra một món tráng miệng với mùi vị hoa anh đào rất đặc trưng.

* Cách Tiết Kiệm Khi Đị Du Lịch Nước Ngoài.

#4. Bánh kem hoa anh đào

Các loại bánh kiểu phương Tây tinh tế như bánh ngọt và bánh cuộn làm từ kem tươi cũng rất phổ biến ở Nhật Bản. Vào mùa xuân, một số tiệm bánh Nhật cũng làm bánh sakura theo mùa, được làm bằng các cánh hoa sakura muối, nướng cùng với bánh hoặc hoa sakura trộn vào kem tạo hương thơm nhẹ nhàng. Một món ăn mê hoặc từ hoa anh đào.

#5. Hanami Dango

Là loại bánh biểu tượng cho mùa ngắm hoa anh đào. Được làm bằng bột gạo ngọt, đôi khi trộn thêm bột nếp với 3 màu: màu xanh từ trà xanh, màu trắng của bột và màu hồng của hoa anh đào. Trông rất bắt mắt vào mùa lễ hội.

#6. Bánh quy hoa anh đào

Món bánh không chỉ đẹp mà mùi vị còn rất ngon, bánh quy bơ giòn tan được trang trí, thiết kế và sáng tạo với hoa anh đào muối và đường phủ trên mặt bánh trông thật trang nhã và ngon lành.

* Làm Thế Nào Để Thiết Kế Một Chuyến Đi Du Lịch Tiết Kiệm Cho Các Ngày Nghỉ Lễ Sắp Đến?.

#7. Pudding sữa hoa anh đào

Bánh pudding mềm mịn tan chảy trong miệng với lớp thạch anh đào ngọt ngọt mặn mặn làm từ hoa anh đào muối bên trên hòa quyện với vị béo của sữa ở phần bánh bên dưới tạo nên hương vị rất đặc trưng.

#8. Sakura Daifuku

Sakura Daifuku là một món ngon mỗi ngày, dùng để tráng miệng được làm bằng gạo nếp Nhật Bản pha trộn với hoa anh đào, nhân đậu đỏ hoặc đậu trắng nấu với đường.

#9. Sakura Macarons

Món tráng miệng tinh tế này làm nổi bật lên cánh hoa anh đào mong manh. Anh đào được sử dụng trong bột vỏ bánh và đồng thời trang trí, thiết kế bên trên, tạo nên một tác phẩm xinh xắn.

#10. Trà hoa anh đào

Lá, hoa anh đào khô kết hợp với trà xanh. Hãy tưởng tượng khi bạn thưởng thức một tách trà sakura nóng sau một ngày dài làm việc – điều này chắc chắn sẽ làm dịu các giác quan của bạn và giúp bạn hồi sinh, nảy sinh nhiều ý tưởng sáng tạo sau một ngày dài mệt mỏi.